朋友们相约到南部山区摘樱桃,顺便又摘了些杏,还有桃儿,真甜啊!
摘了一上午,过了一把劳动瘾,中午吃饭,野菜,豆腐,蘑菇炖山鸡,浓浓的山乡农家菜,美极了!
聊着吃着,总觉得缺点啥。聊到了小时候,聊到了家乡味,聊到了鲁西北的禹城,由扒鸡想到了小时候吃的周瓜。
几个少年趁看瓜人不注意,来到瓜田,选那白亮的,迅速摘下,即使看瓜人看到了,也不是真的追,只是喊两嗓子,少年们躲在树林里,一般偷了瓜是不敢回家的,用衣服或用手一擦,吃的那叫一个香甜!
最解乡愁还是家乡味,一方水土养一方人,在老家,在家乡,那个生我养我的地方特有的_周瓜,孩子们春末夏初的期盼,整个夏天的水果。
据县志记载,隋唐时期禹城的特产有扒鸡、周瓜、大豆、花生等,我记忆深刻的只有周瓜,春天虽然生机盎然,却也青黄不接,吃了一冬的萝卜白菜,眼前的嫩芽,都恍惚成了各色的瓜果李桃,让我们垂涎欲滴。最早等来的就是周瓜。
跑到田间地头,发现白亮亮的,不等大人招呼,迅速摘下,一口下去,五脏六腑都是通透清爽的。是的,不用洗,泥土的味道都是芬芳四溢。
一般周瓜的个头与苹果差不多大,圆圆的,看上去白里透着翠盈盈的绿,细细密密的绒毛晶莹着天地融合的灵气。用手掰开,一股清香敏漫开来,刚冒头的乳牙样的种子密密而整齐地排满了瓜瓤,微微的有点甜,连皮带肉加点瓤,一口下去,清爽酥脆,也不枉这一冬一春的等待。
周瓜,开胃、健脾、解暑,还包容,低调,内敛。无论她的型、色、味,还是她的成长、成熟和营养都是默默地,淡淡地,毫不张扬。又是那样周到的体贴的滋润着喜欢她的人们。
记得母亲住院的时候,胃口不好,弟妹在家带了一大袋周瓜,母亲立时高兴起来,让我们给周围的人都分分,说这是糖尿病人也可以吃的水果,就我们禹城有,周围的病友新奇地收下,病房里和着瓜香,飘满欢声笑语……
现在瓜田里的瓜可以摘了吧?
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