来源：看禹城
作者：尹希剑
山东地区具有灿烂的古代文明，千年古县就有七十多个，禹城位在其列。
禹城之所以成为千年古县，这要从禹城文明发育史说起。
禹城历史悠久，属龙山文化。从文字记载来看，已有约四千多年历史；从考古来看，更早更早的时间之前，先民己在禹城这片土地上繁衍生息。境内现在发现的龙山文化遗址就有具丘、邢寨汪、窦庄、周尹、姚高、双槐冢等多处，说明多年前，禹城就有人在此繁衍生息，创造了古代文明。
出土文物龙山文化遗址具丘
十里望村东南米处，有具丘，世传“禹治水筑此，以望水势”，后人称具丘山。遗址出土文物，据省博物馆鉴定，均属多年前，新石器时代古人使用过的生产工具和生活用品。该地鉴定为龙山文化遗址，年被批准为山东省第一批省重点文物保存单位。
禹王亭遗址具丘---禹王亭遗址禹城的历史变迁和文明发展大致如下：
炎帝时代，属穷桑地。
尧帝出巡遇老人击壤而歌，后人建击壤亭以记之。
唐尧、虞舜、夏禹时，为兖州之域(据考证，那时的兖州即今山东西北部，河北东南部及河南内黄和延津以东)。
夏禹时，在此地建邑，城为禹息城。关于禹息城，《水经注》:禹以息土填鸿水，以为名山，义本取此；“在祝阿县城南三十里”（所谓祝阿县城，指北魏皇兴三年以后的禹城阿阳城，见后）。禹息城在现禹城西南15公里伦镇西附近。
禹息故城商周时代，为祝国，周武王灭商后，褒封黄帝后裔于祝国。祝国城址在今济南市西郊古城村。
春秋战国时，为祝柯。“宋襄公十九年诸侯盟于祝柯”，可见当时祝柯的政治地位是很重要的。
秦时，秦始皇始行郡县制，设祝柯县，城址今济南市西郊古城村。
汉高祖十一年（公元前年），祝柯县改为祝阿县，阿阳城，龙頟城、瑗城均在县内，均为当时的要镇。
北魏皇兴三年（年），祝阿县城迁至阿阳城，城址在现在的禹城市区杨城子。《寰宇记》:阿阳，故城，汉县，隋开皇时于此城侧掘古冢得铭云：阿阳令李君之墓。今称为“羊落城”、“杨城子”，城西北侧有双冢墓，北冢年发掘鉴定为汉墓。
唐朝天宝元年（年），祝阿县改名为禹城县，“以县西南三十里有禹息故城，因而为名。”
乾元二年（年），史思明叛乱，犯河南道侵县界，禹城守城唐将李铣，以拒史思明叛军犯相州进逼长安，决黄河解城围，县城毁于水，因此将县城徙迁善村(今禹城旧城)。李铣主持修建县城，城墙周长九里三分，高一丈七尺，厚一丈五尺；护城河宽一丈四，深7尺。为纪念禹城的由来，四门楼上石刻城门名，四门分别称祝阿、鬲津、禹迹、督扬。
清.县治旧图此后，禹城治所区域较前稳定，但隶属有一些变化，例如，五代十国沿唐制，金时属济南府，元代禹城属曹州，明清时复属济南府，此不赘述。
说起千年古县禹城，乡人引以自豪和念念不忘的是大禹治水。
夏禹时，大禹率众治水，“禹乃以息土填洪水”，“禹治水筑此(具丘)以望水势”。
大禹治水图大禹所处时代为原始社会末期，龙山文化的晚期，那时洪水暴发频繁。我国地势西高东低，禹地属古兖州，处在下游低洼之地，为洪水频繁肆虐的重灾区；同时，此域当时离海比今天要近，兼遭海潮侵袭，所以治水难度更甚。
大禹九州治水过程，《禹贡》说时长十三年，《孟子》说八年，两者所说相差五年，这个时长出入，应该是与古兖州治水工程的艰巨有关，大禹完成其他八州治水之后，应该是把多出这几年的工夫下在此域治水上了，在这里啃最硬的骨头，打最艰苦的攻坚战，决战决胜。
大禹治水在当时的原始条件下，大禹率众治水，与顽劣的自然条件相搏，其艰难险阻，今人难以想象，但先民以坚韧不拔、百折不挠的毅力，终导河入海，成千古伟业，其精神至今仍激励禹城民众。
禹城，千年古县实至名归。
说起禹城，不少人都会想起地方名吃：禹城扒鸡，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称。
屠记扒鸡4只装德州禹城屠家真空礼盒包装卤山东特产包邮g/只淘宝￥购买已下架许多奔波在外地的禹城人，时常想念起这一家乡特产。逢年过节，都会从老家禹城把禹城扒鸡这一地方名吃，带向四面八方。推介了禹城，宣传了禹城。
