俺们山东禹城关于过年的一首民谣,恰如其分地描述了禹城过春节时的景况:二十三祭灶官,二十四扫房子,二十五打豆腐,二十六去割肉,二十七吃只鸡,二十八门上花,二十九去打酒,年三十包饺子,三十晚上不睡觉,正月初一放鞭炮。下面,俺简要啦啦这些事儿。
扫尘:新年扫尘一方面意味着庭院器具等干净卫生,更重要的意义是把一切穷运、晦气等打扫出门,寄托了禹城人民破旧立新和迎春接福的心理诉求。所以每逢春节来临,各家各户就要打扫房间庭院,清洗各种器具,掸拂尘垢蛛网,以干净清新的状态迎接新年。
贴年画与春联:年画与春联的形式起源于“门神”,古时人们相信鬼畏桃枝,于是用桃木挂于门上以辟邪,这些“桃符”就是门神的雏形,后来演变为门神像,又变为在桃木板上写趋吉避凶、迎春接福的吉祥语或对偶诗句,逐渐形成了对仗工整的对联,即春联。贴“福”字的风俗已经成为中国春节具有代表性的“福”文化。贴年画和春联的习俗保存至今,不仅能够表达风俗和信仰,也能装饰门户,增添节日喜庆气氛,同时表达了人们追求美好生活的理想信念。
除夕守岁:除夕是指农历腊月最后一天的晚上,即正月初一的前一天晚上,其主要活动是全家团圆吃“年夜饭”和“守岁”。吃年夜饭的习俗大概在南北朝时就已形成,流传至今的年夜饭是全家团圆、最热闹和饭菜最为丰盛的时候,也包含了丰富的文化内涵。年夜饭之后的守岁即全家人围坐在一起,终夜不眠。
放鞭炮与烟花:春节放鞭炮,是欢度春节的一项重要的习俗活动,历史悠久。爆竹的最初目的是驱逐鬼怪或迎接神明,后来因其浓厚的喜庆色彩发展演变为辞旧纳新的文化符号,成为最能代表新年初始时刻的民俗标志。后来出现了燃放绚丽多彩的烟花,于是燃放烟花爆竹一起成为人们欢度春节时表达节日喜庆气氛的重要习俗活动。
迎神祭祖:春节期间祭祀神灵和祖先是必不可少的内容,这也体现了中国社会中强大的宗族思想。祭祖是春节文化中最古老的习俗之一。我们这边一般在年三十上午请家堂祭拜,还有的在初一摆好香案、贡品到墓地祭拜。
拜年:拜年是指春节期间向长辈及亲友以及邻里同时之间互相庆贺,表达祝福,表示辞旧迎新的一种习俗活动。现在民间最常见的拜年传统方式是正月初一早上家长带领晚辈到长辈及亲友处以吉祥语向对方祝贺新年,主人家则以糖果、点心等热情款待。
吃饺子和年糕:饺子和年糕是春节的代表食品,也是春节饮食文化的重要体现者。我们这里有“好吃不过饺子”的说法,饺子形状如元宝,有“招财进宝”之意。饺子还有不同的馅儿,寄予人们对来年的美好愿望,不同的馅儿放在一起,寓意福寿多多,健康平安等吉祥之意。年初二开始串亲戚:初二以后,就是串亲戚的日子了。