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不在开心农场偷菜的唐彬森，带着元気森林C位出道。成立4年，估值数十亿美元。
作者I蓝忘机
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六耳
来源I蓝媒汇财经
（ID:lanmeihcj）
保温杯里泡枸杞，戒掉可乐戒油腻。随着近些年“朋克养生”在朋友圈兴起，人潮汹涌的“戒糖经济”吸引了商人和资本注意。
不在开心农场偷菜的唐彬森，带着元気森林C位出道。成立4年，估值数十亿美元。
元気森林迎来高光时刻，也让三个山东富豪走向台前。而这一切的秘密，都缘于一个分子式为C4H10O4的物质，中文名“赤藓糖醇”。
01
从北京往南多公里，是大禹治水功成名就之地——山东禹城。大禹治水置个人利益于不顾，只是“三过家门而不入”苦了妻儿。不过，禹城却实实在在是“甜”的。
一路上，标有“功能糖”的广告牌十分醒目，禹城也被称为“中国功能糖城”。
上世纪90年代中后期，我国棉花行业整体不景气，是国有工业中亏损最严重的行业，一些老牌棉纺企业也相继倒闭。
30岁的刘宗利临危受命，担任禹城第一油棉厂厂长。就在刘宗利一筹莫展之际，一个陌生的名词让他眼前一亮。
当时，中科院微生物所“低聚糖的研制与开发”完成中试试验。低聚糖是替代蔗糖的新型功能性糖源，有一定甜度，又不会被胃酸胃酶分解，在食品、医药等领域应用广泛。
尽管当时大多数国人对“低聚糖”这个名词还很陌生，但王宗利认为，这是一个很好的投资机会。
年，刘宗利带领油棉厂转产求生。通过与中科院微生物所的科研人员联合攻关，建成了国内首条低聚糖生产线。同年10月，刘宗利等人投资51万元成立了保龄宝（.SZ）。
几个月后，保龄宝的低聚糖成功下线，刘宗利将第一个目标客户锁定在了乐百氏身上。乐百氏曾是娃哈哈、农夫山泉（.HK）的强劲对手。早在20年前，其年销量就达到了近20亿元左右。
随着双方联手推出以低聚糖为食品添加剂的“健康快车”酸奶大火，低聚糖受到了娃哈哈、脑白金、喜之郎、蒙牛、伊利等企业的
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