北京哪里治疗白癜风的医院最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/
作为八大菜系之一的鲁菜历史悠久，在国内外远近闻名。鲁菜，是中国覆盖面最广、最兼容并包的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省，是整个北方菜即“北食”的代表。
一直以来，从高规格的宴席到寻常百姓的家常菜，鲁菜的香味熏染着大街小巷。山东东面临海，美食以海鲜类为主，而中部地区又以面食居多，每个地方也都有自己的特色小吃，在这其中有不少都是以地名来命名的，或者也可以说是地方因这道美食才享誉全国的。作为“北食”的基础，鲁菜是山东的，也是世界的。
福山大面：福山大面堪称山东煮制面食中之一绝。其显著特点有四：条形均匀、醇香润滑、韧而柔软、卤汁味美。
德州五香脱骨扒鸡：一道山东的传统美食，属于鲁菜系，最早创产于禹城，因工艺独特、用料考究、肉烂脱骨、营养丰富等特点而远近闻名。德州扒鸡制作技艺已成为国家非物质文化遗产。据传早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。
烟台焖子：烟台焖子就是油煎凉粉。烟台焖子好吃，主要是因为制作焖子的主料凉粉，是用当地的地瓜淀粉制作的，其色泽青白光亮、晶莹透明、质软而韧。烟台焖子味道好，主要得益于其三种主要的调味料虾油（或鱼露）、麻汁、蒜蓉的相融相济。
渔家饼饼乐：日照渔家饼饼乐是日照沿海渔民历年来留下的传统民间小吃，日照渔家饼饼乐又称“日照四大碗”。四大碗里的特色菜品是“虾酱蒸日糕”“辣炒海瓜子”“沂蒙三丝”“日照炸酥肉”。
淄博酥锅：传统名菜。所谓“穷也酥锅，富也酥锅”是说做酥锅的原料可以随意搭配，把整鸡、整鱼做进去或者只把鱼头、鱼尾、碎肉做进去都叫“酥锅”。所以有“家家做酥锅，一家一个味”之说。酥锅咸香适口、醋味浓郁，含多种维生素，营养十分丰富。
潍县拌拉皮：肉丝拌拉皮是潍坊传统名吃，又称“炒肉两张皮”。因其所用的粉皮为厨师现吊现用，故以前又叫“肉丝拌拉皮”。分为大拌和小拌两种。临朐全羊宴：临朐名吃，起源于清代，是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。临朐城有一家菜庄名叫“德顺楼”，烹调羊肉驰名齐鲁。当时曾有“青州游，莫过德顺楼”之说。经历代厨师发掘创新，无论菜品特点还是烹饪技巧，都已使全羊宴有了自己的风格。
宁阳钟庄豆腐皮：宁阳钟庄豆腐皮历史悠久，以精大豆、纯天然泉水为原料，采用传统工艺精制而成。薄如草纸，清爽劲道，口感独特。
孔府宴：孔府宴席是过去孔府用于招待宾客、袭爵上任、生辰忌日、婚丧喜宴时，特备的高级宴席。这些宴席都是按封建等级制度严格区分。
难舍经典千载鲁菜传承，一席酒食赏析山东味道！
欢迎
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbfz/7422.html
