近日，禹城市市场监管局执法人员对从事冷链食品经营单位疫情防控主体责任落实情况进行督导检查时，对未按照疫情防控要求在冷链食品到达目的地前提前24小时向当地市场监管部门报备、未及时上传“山东冷链”系统。按照《关于严把进口冷链食品第一道关口设立集中监管专仓开展核酸检测和预防性全面消毒的工作方案》（鲁指办发〔〕号）要求，一律停业整顿，公开曝光。
两家餐饮服务单位未在冷链食品到达目的地前提前24小时向当地市场监管部门报备、未及时上传“山东冷链”系统。
事件经过：
禹城市韩都烤肉店
该店于年12月5日独自驾车到济南市购进冷冻肉10公斤，未在规定时间内向市市场监管局报备，且未及时上传“山东冷链”系统，在检查时还未使用购进冷冻肉。市市场局执法人员立即组织其店内所有从业人员、购进的冷冻肉进行核酸检测，指导其从业人员操作“山东冷链”系统，确保购货时及时上传,经检测，全部检查结果为阴性。
责令禹城市韩都烤肉店停业整顿，要求其在购进冷链食品时严格按照文件要求在冷链食品到达目的地前提前24小时向我局报备，并及时上传“山东冷链”系统。
禹城市惠旭牛骨头店
该店于年12月4日购进进口冷链食品共计24公斤，负责人于年12月7日晚主动把购进情况向禹城市市场监管局汇报，并承诺购进货品还未使用，市场监管局执法人员立马督促其店内从业人员和购进冷链食品进行核酸检测，指导其从业人员操作“山东冷链”系统，确保购货时及时上传,经检测，全部检查结果为阴性。
责令禹城市惠旭牛骨头店停业整顿，要求其在购进冷链食品时严格按照文件要求在冷链食品到达目的地前提前24小时向我局报备，并及时上传“山东冷链”系统。
据悉，市市场监管局作为禹城市冷链专班牵头部门，建立联防联控机制，组织开展冷链食品摸底排查工作，动态摸排冷链食品行业人（含药店人），组织开展7轮核酸检测从业人员人次，环境检测家次，全部为阴性，确保防控无死角。
在此希望各冷链食品经营单位要吸取教训，切实提高冷链食品安全主体责任，与市冷链专班安危与共，全面做到“人物同防”。
